The Jane
‘Het mooiste restaurant ter wereld’, aldus chefs, hoteliers, designers en journalisten. Dat de keuken van Sergio Herman en Nick Bril gewaardeerd wordt, blijkt wel uit de twee Michelinsterren die hen ten deel vielen. Het magistrale interieur van Piet Boon doet wellicht nog meer van zich spreken. De oude vloeren en de afgebladderde plafonds staan in …